L’orto reale, realizzato sotto la preziosa direzione di Le Quintinie, era amato da Luigi XIV

che soleva percorrere i giardini e raggiungere il potager per passeggiarvi.

Il potager du roi è stato da sempre luogo di sperimentazioni arboree e vegetali, orgoglio reale.

Piantare riso sul layout del Potager du Roi significa attuare una contaminazione Est-Ovest del giardino: il riso, coltivato in Cina da più di 7000 anni, veniva considerato dai romani una spezia e un elemento medicamentoso, giunto a essere coltivato in Francia e in Italia grazie ai crociati intorno all’anno 1000.

Contaminare due elementi così caratterizzati sul piano dei luoghi e delle appartenenze (l’orto alla francese e la pianta del riso) apre alle contaminazioni globali scartando l’eurocentrismo come pre-condizione.